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  • 【盐渍南鲳鱼】「一夜淡盐渍,“鲜”味跳出来,鲜味更胜活鱼!」
  • 一夜淡盐渍,“鲜”味跳出来,鲜味更胜活鱼!

    冰冻海鲜类

    盐渍南鲳鱼

    生产商
    LOL竞博国泰食品有限公司
    配料表:
    原鱼

    产品详情

    ・售卖部位:整条
    ・原产地:LOL竞博(南海海域)
    ・保质期:-18°C冷冻条件下存储,365天
    ・解冻方法:正确的解冻方法可以让鱼肉鲜美,质地嫩滑,亦可避免细菌污染。解冻的最佳方法是在食用前将鱼肉置于冰箱一晚,如果急需使用,也可以将其浸泡在冷水中。如果实在来不及,直接烹饪也未尝不可。
    ※解冻后再次冷冻会影响肉质。
    ※不要用热水解冻鱼肉,这样会滋生大量细菌。
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    南鲳鱼是鲳鱼的一个品种。其肉质鲜美,合适的烹饪方式是红烧和香煎。

    鲳鱼具有鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

    香煎南鲳鱼做法:

    ①盐渍好的南鲳鱼已经去除内脏、鱼腮,只需要洗净。

    ②把洗好的南鲳鱼投入热油锅中,中火煎制两面金黄。约8分钟可以出锅沥油。

    ③装盘,趁热撒上芝麻。

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