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  • 【冷冻虾仁】「取自南美白脚虾,人工精选,大小分级」
  • 肉质爽滑纯天然养殖

    冰冻海鲜类

    冷冻南美虾仁

    生产商
    LOL竞博国泰食品有限公司
    配料表:
    虾仁

    产品详情

    ・包装方式:包装或散装
    ・原产地:LOL竞博(南海海域)
    ・保质期:-18°C冷冻条件下存储,360天
    ・解冻方法:正确的解冻方法可以让鱼肉鲜美,质地嫩滑,亦可避免细菌污染。解冻的最佳方法是在食用前将鱼肉置于冰箱一晚,如果急需使用,也可以将其浸泡在冷水中。如果实在来不及,直接烹饪也未尝不可。
    ※解冻后再次冷冻会影响肉质。
    ※不要用热水解冻,这样会滋生大量细菌。
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    品质保障:

    ①生态养殖———从南美厄瓜多尔引进白脚虾进行养殖,经多年适应繁育,出产优质精良白虾。

    ②速冻锁鲜———鲜活捕捞,专业处理,去壳去头,低温快速冷冻锁鲜技术,锁定新鲜与美味,保证产品新鲜。

    ③优质品质———所有的虾仁都是经过人工精心挑选,根据大小进行分级,确保每只虾仁个头厚实饱满,分类包装,全程冷链保鲜。

    为什么选择我们:

    优势1———虾仁富有弹性,嫩滑细腻,鲜美入味,弹韧细腻,鲜滑弹牙。

    优势2———用心养殖,精挑细选,品质优良。

    优势3———烹煮后,虾肉依然丰厚饱满,肉质紧实丰腴有韧性,不皱不缩。

    优势4———选择优质大虾为原料,去壳去头,洗净处理,免去繁琐清理步骤。

    美味菜谱:

    ①油炸虾仁———虾仁解冻洗净,用食盐、料酒、花椒粉腌制10分钟;取器皿,打入鸡蛋搅匀;倒入面粉,打成面糊状;腌好的虾仁倒进面糊中,拌匀使每个虾仁都均匀地沾满面糊;锅中放入适量花生油,烧至八成熟;用筷子一次加入虾仁,烧至金黄色即可。

    ②清炒虾仁———虾仁解冻洗净,用料酒和盐腌制5分钟;把料酒、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁;锅内放入油,烧制七成熟时放入虾仁油炸出红油;爆炒至虾仁变红再放入辣椒、姜片、葱段同炒;炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅。

    ③红烧豆腐虾仁———虾仁解冻洗净,用料酒、盐、酱油和淀粉腌制10分钟;豆腐切小块,锅中底油,放点姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍煎一下;大火烧开,加些盐,转成小火烧4~5分钟;汤收的差不多的时候,用淀粉勾芡就可以了。

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